Carlota Daniel ist 1962 geboren in Buenos Aires, Argentinien, wo sie bis zu ihrem 24. Lebensjahr wohnte. 1986 machte sie ihren Abschluss in Tiermedizin. Zwischen 1987 und 1994 lebte sie in Deutschland und promovierte in Tiermedizin Hannover. 1994 kehrt sie nach Argentinien zurück.
Ab 1997 studiert sie Kunst an der Escuela Nacional de Bellas Artes Prilidiano Pueyrredón in Buenos Aires, den sie 2003 abschloss. Carlota Daniel setzt bis 2008 ihre Ausbildung beim Maler Héctor Destéfanis fort. Seit 2005 werde ihre Arbeiten zunehmend von der esoterischen Kosmovision durchdrungen. Im Jahr 2008 wird sie von Liliana Ortiz in die Astrologie eingeführt, deren Sprache alle Aspekte ihres Lebens und ihrer Arbeit durchdringen werden. 2017 wagt sie den Schritt in die Skulptur, mit Holzschnitzerei, Harz, Metall und Keramik.
Derzeit lebt sie mit ihrem Mann in Escobar, wo sie in ihrer Gruppe "Hamsa" Malerei und Zeichnen unterrichtet. Zusätzlich leitet sie Studiengruppen der Astrologie.